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黑作坊猪头肉何以流入餐桌

文章出处:未知 人气: 发表时间:2018-12-22

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      近日,新京报记者蹲守暗访发现,北京通州神仙村有家黑作坊,隔三差五运入进口猪头,在苍蝇横飞、油渍污垢满地的院内加工成熟食后,卖给食品厂及批发市场(shì chǎng)的商户,流入百姓餐桌。灭蝇方法在生物学上,苍蝇属于典型的“完全变态昆虫”。70年代末统计,全世界有双翅目的昆虫132个科12万余种,其中蝇类就有64个科3万4千余种。主要蝇种是家蝇、市蝇、丝光绿蝇、大头金蝇等。苍蝇是在白昼活动频繁的昆虫,具有明显的趋光性。夜间则静止栖息。灭苍蝇在生态系中,苍蝇的幼虫扮演动植物分解者的重要角色。苍蝇的成虫由于嗜食甜物质,因此也能代替蜜蜂用于农作物的授粉和品种改良。临床医学上,活蝇蛆可接种于伤口之中,起杀菌清创,促进愈合之作用。富含蛋白质的蝇蛆又是重要的饵料、饲料,可工厂化生产。消灭苍蝇是在白昼活动频繁的昆虫,具有明显的趋光性。夜间则静止栖息。活动、栖息场所,取决于蝇种、季节、温度和地域。在某些季节,厩腐蝇、夏侧蝇、市蝇也会侵入住宅内。大头金蝇、丝光绿蝇、丽蝇、伏蝇、麻蝇等则主要活动、栖息于户外。消灭苍蝇飞行速度可达每小时6~8 千米,最高每昼夜飞行8~18 千米。但平常多在孳生地半径100 ~200 米范围内活动,大都不超过1~2 千米。灭苍蝇具有一次交配可终身产卵的生理特点,一只雌蝇一生可产卵5-6次,每次产卵数约100-150粒,最多可达300粒左右。一年内可繁殖10-12代。苍蝇多以腐败有机物为食,因此常见于卫生较差的环境。苍蝇具有舐吮式口器,会污染食物,传播痢疾等疾病。据查,他们的货源(供货的渠道)来自通州小营村的一处冷库,而这家冷库供货的黑作坊,还不止这一家。(5月31日 《新京报》)   据新京报报道,一家苍蝇横飞的黑作坊正在连夜加工进口猪头,而这些进口的猪头肉被制作成熟食后,将会被送往各个批发市场(shì chǎng)和食品厂,也就难免会成为某些食客的盘中餐。   黑作坊的猪头肉可以流入批发市场和食品厂,实在让人想来后怕。一边是苍蝇横飞,一边却是食客在不知情的情况(Condition)下,大口的吃着这些 ;带毒 ;的猪头肉。毫无疑问,这些猪头肉从生产(Produce)到出售都缺乏了相关(related)的监管,才造成了猪头肉有机会落入市场的情况(Condition)发生。对于这种现象的出现,当地监管部门应该完善监管力量,加强日常工作的监督,不能再让这种问题(Emerson)猪头肉堂而皇之的落入市场。保证食物的安全,离不开执法者的 ;守土有责 ;。   就事论事来说,这样的猪头肉可以进入市场,相关(related)的批发商和食品厂真的是毫不知情么?对于整个事件,不仅仅要调查生产(Produce)猪头肉的黑作坊,还需要追问这些食品厂和批发商从中扮演何种角色。毕竟,一般收购相关的食品,都需要巡查提供商的相关资质。毫无疑问,这种黑作坊是没有办法获得生产(Produce)资质的,既然如此,为何食品厂和批发商没有发现其中的问题(Emerson)呢?如果有批发商和食品厂有意扮演这些问题猪头肉的售货渠道(channel),那么必定要给予严惩。   黑作坊是整个事件的根源,屡屡出现类似的问题食品,都离不开某些黑心商人为了赚取利益(benefit),不惜昧着良心生产(Produce)不合格的产品(Product)。但是,屡禁不止的问题背后,必然也需要相关法律(Law)的进一步完善。对于这种情况,法律(Law)一般都 ;重罚轻刑 ;也正因为如此,才让某些不法商贩敢于触及底线。对于他们来说,相关的罚款虽然很重,但只要继续干这种勾搭,依然有利可图。正因为如此,类似的黑心生产商贩才屡禁不绝。   食品安全大于天,但屡屡出现的这种黑心生产事件,不仅仅挑战了公众的道德底线,还一次次伤害了人们对于食品安全的信心。保护人们吃的安心,不能依靠人们的海淘,还需要相关法律的进一步完善,以及执法者的守土有责。让那些不法商贩能够失去生存的机会,才能让黑作坊猪头肉不再流入餐桌。

 

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