《锅里有蟑螂也许意外但厨房卫生条件确实不达标》后续
(《锅里有蟑螂也许意外但厨房卫生条件确实不达标》后续)
《锅里有甲由兴许意外但厨房卫生前提确切不达标》后续
餐馆整改后,船山食药局工作人员再次检查
餐馆厨房面目全非卫生状况得到改良
3月11日,本报以《锅里有甲由兴许意外但厨房卫生前提确切不达标》为题,报道了市民在滨江中路凯红鲫鱼庄用餐时发明锅里有甲由,质疑餐馆卫生不达标,船山区食品药品监督治理局参加考察,发明厨房操作间卫生状况不佳后,下发整改告诉书并请求在3月16日整改结束的消息事实。
该报道出来后,引起很多市民关注。该餐馆目前的整改情况如何,厨房是否达到了餐饮卫生标准呢?昨日,船山食品药品监督治理局工作人员再次对该餐馆进行了检查,发明其厨房已面目全非,卫生前提得到了改良。
消息回想市民在锅里挑到甲由
3月10日,王敏致电本报消息热线反应,称她在滨江路凯红鲫鱼庄吃饭,结果从锅里挑出了一只大甲由,她质疑该家餐馆的卫生前提不达标。在得悉市民的用餐遭受后,船山区食品药品监督治理局破即派执法人员到现场对该店环境卫生进行考察。依据考察发明,该厨房内的潲水桶未加盖,桶外油污较多,厨房与储物间之间不隔断,储物间的物品摆放混乱,未及时清理。执法人员破即给该店下发了责令整改告诉书。整改告诉书请求,凯红鲫鱼庄于3月16日前对厨房操作间及储物间等进行整改。同时,执法人员还表示,在整改实现后,他们将组织验收。
再次检查环境卫生得到了改良
昨日上午11点,船山区食品药品监督治理局与记者再次来到凯红鲫鱼庄。灭蟑螂的方法蟑螂常钻缝、洞中栖息藏身,因此使用喷雾器喷药时,一定要针对缝、洞、角落喷,并在其周围喷,这样喷药效果好,又节省药物。蟑螂是爬虫,喷药灭蟑螂切勿朝空间喷,也不必面面具到,四面墙壁都喷。灭蟑螂虽然蟑螂可携带多种病原体,但一般认为病原体在它们体内不能繁殖,属于机械性传播媒介。然而由于它们的侵害面广、食性杂,既可在垃圾、厕所等场所活动,又可在食品上取食,因而它们引起肠道病和寄生虫卵的传播不容忽视。此外,蟑螂体液和粪便引起过敏的病例也逐年增加,在家庭中也发生过蟑螂钻进熟睡孩子耳道内的病例。在现场,记者发明该厨房操作间的灶已经换了,锅也涮洗得十分清洁,以前未盖盖子的潲水桶也全部加上了盖子,厨房操作间及储物间也进行了隔断,实现了功能分区。
“咱们当前一定加强对厨房卫生间的治理,请市民监督。如何杀蟑螂鲜桃叶驱蟑螂。将新摘下来的桃叶,放在蟑螂经常出没的地方,蟑螂闻到桃叶散发的气味便避而远之。”该店老板表示,他当前会加强对厨房的治理,保障食品的清洁卫生
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